Plaque Métal Vintage Pancakes

En savoir plus sur votre plaque métal Vintage Pancakes

Nos ancêtres préhistoriques ont peut-être mangé des pancakes.
Des analyses de grains d’amidon sur des outils de meulage vieux de 30 000 ans suggèrent que les cuisiniers de l’âge de pierre fabriquaient de la farine à partir de quenouilles et de fougères qui, selon les chercheurs, était probablement mélangée à de l’eau et cuite sur une pierre chaude, peut-être graissée. Le résultat ressemblait peut-être plus à un pain épais qu’à une crêpe mais l’idée était la même : un gâteau plat, fait à partir de pâte à frire.

À l’époque où Otzi l’homme des glaces a entrepris sa dernière randonnée, il y a 5 300 ans, les pancakes, ou du moins ce qui ressemble à des crêpes, semblaient être un élément courant de l’alimentation. Otzi, dont les restes ont été découverts dans un ravin rocheux des Alpes italiennes en 1991, nous a fourni une mine d’informations sur ce que mangeait un habitant du Néolithique. Ses derniers repas, avec le cerf et le bouquetin, étaient composés de blé d’épeautre moulu. Les morceaux de charbon de bois qu’il a consommés avec lui suggèrent qu’il s’agissait d’une sorte de pancake, cuit sur un feu ouvert.

Etiez-vous au courant que le pancake ne date pas vraiment d’hier ? Maintenant que vous en savez plus, vous pourrez vous procurer cette superbe plaque métal vintage qui nous met déjà en appétit !