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La brasserie Grolsch est une brasserie néerlandaise fondée en 1615 par Willem Neerfeldt à Groenlo. En 1895, la famille de Groen achète la brasserie. Ils avaient créé leur propre brasserie à Cuijk, aux Pays-Bas, au début du XIXe siècle. Elle détenait une participation importante jusqu’en novembre 2007.
La ville de Groenlo était alors connue sous le nom de Grolle, d’où le nom de Grolsch, qui signifie de Grolle. Son principal produit est la bière Grolsch Premium Pilsner, connue dans le monde entier sous le nom de Grolsch Premium Lager, avec une teneur en alcool de 5,0 %. Elle est sa bière phare et représente 95 % des ventes totales de l’entreprise.
La brasserie a d’abord été exploitée par Willem Neerfeldt. Son beau-fils, Peter Sanford Kuyper, lui a succédé. En février 2006, Grolsch était la deuxième plus grande brasserie des Pays-Bas (après Heineken), avec une production annuelle de 320 millions de litres. Le marché intérieur représente 51% de la production totale. La principale brasserie est aujourd’hui située à Enschede. La bière a reçu le titre de Koninklijk (Royal) en 1995.
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